Receita de Creme Gelado de Abóbora Japonesa

O creme gelado de abóbora japonesa é uma delícia perfeita para dias quentes. Abóbora japonesa, também conhecida como kabocha, é uma excelente escolha por ser doce e cremosa.

• Ingredientes:
1. 2 abóboras japonesas médias
2. 500 ml de leite integral
3. 3 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante à sua preferência
4. 1 xícara (chá) de creme de leite
5. uma pitada de canela para decorar

Para preparar, esfagune as abóboras japonesas, retire a pele e o caroço. Depois, misture tudo em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar completamente antes de bater no liquidificador com o leite integral e açúcar. Separe metade da mistura, junte creme de leite batido, e misture delicadamente. Coloque as duas camadas em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.

Para servir, despeje a sobremesa em copos e adicione canela em pó como decoração. Bom apetite!