Receita Perfeita: Coxinha de Salmão Gourmet

Deseja impressionar seus amigos e familiares? Experimente esta deliciosa receita de Coxinha de Salmão Gourmet. Esta refeição é perfeita para qualquer ocasião especial. Confira todos os passos necessários!

Ingredientes:

• Salmão - 300g
• Pão de alfarroba ou outra massa para coxinha
• Cogumelos e legumes (opcional)
• Cebola roxa, picada
• Alho, esmagado
• Azeite extravirgem
• Pimenta-do-reino branca, a gosto
• Sal, a gosto
• Refrigerante para molho (opcional)

Metodo de Preparo:

Em uma panela funda, aqueça o azeite extravirgem. Adicione a cebola roxa e o alho, deixe refogar até que estiver translúcido.

1. Corte o salmão em pedacinhos pequenos (cerca de 1cm).
2. Junte os pedaços de salmão na panela e deixe cozinhar por aproximadamente dois minutos, até que adquira um tom dourado.
3. Adicione o pimenta-do-reino branca, sal e um pouco de refrigerante se desejar um molho levemente ácido para dar um sabor diferenciado à sua receita.
4. Agora, é a hora de preparar as coxinhas. Unte ligeiramente as massas com o azeite extravirgem e coloque as porções do salmão refogado no centro da massa.
5. Feche cuidadosamente cada pedaço da massa para formar uma bola, deixando bem apertadinho.
6. Dê uma leve torre na parte externa das coxinhas com pimenta-do-reino branca e sal.
7. Em uma fritura, separe as coxinhas, garantindo que fiquem separadas para evitar o acidente da mistura durante a fritagem.
8. Frite-as até que adquiram um tom dourado vibrante. Isso pode levar cerca de 10 minutos, dependendo do tamanho e do tipo de fritura escolhido.

Pronto! Agora suas Coxinhas de Salmão Gourmet podem ser servidas! Experimente esta receita e encante os seus convidados com sua exibição culinária. Boa sorte e boa comida!