Receita de Coxa e Sobrecosta de Frango Recheada

Coxa e sobrecoxa de frango recheada é uma deliciosa receita perfeita para qualquer ocasião, seja para um almoço familiar ou um jantar especial. Este prato leva coxas e sobrecoxas dofrango que são recheadas com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes:

• Coxas e sobrecoxas de frango
• Recheio: cebola picada, alho em pedacinhos, pimentão-do-caribe em lascas, queijo parmesão ralado, ovos batidos e um pouco de manteiga.
• Cobertura: maionese misturada com azeite.

Modo de preparo:

1. Passe a sobrecoxa sobre o fio dágua para limpeza e seque bem.
2. Faça um corte sem cortar completamente na parte mais grossa da coxa. Reserve o recheio em uma tigela.
3. Adicione ao recheio picado de cebola, alho, pimentão-do-caribe e queijo parmesão.
4. Despeje os ovos batidos e um pouco de manteiga para melhorar a textura do recheio.
5. Rechear as coxas e sobrecoxas com cuidado e delicadeza.
6. Cubra o recheio com maionese misturada com azeite e reserve em refrigeração por aproximadamente 20 minutos para que a mistura adicione um sabor especial ao prato.
7. Leve as coxas e sobrecoxas ao forno preaquecido a 180 graus durante cerca de 45 minutos ou até que estejam bem cozidas. Verifique o ponto com um termostato embebido.

Dica: Experimente variar os ingredientes do recheio para criar novas combinações e experimentos culinários!