Receita de Coxa e Sobrecoxa ao Molho de Laranja com Mostarda

Cooking delicious chicken thighs and drumsticks is easier than you think! Try this Coxa e sobrecoxa ao molho de laranja com mostarda recipe to impress your family and friends. This dish combines the juiciness of the meat with a tangy, sweet orange sauce that's both zesty and creamy due to the addition of mustard.

Ingredientes:

• 6 coxas e sobrecoxas de frango
• 2 oranges (for the juice)
• 3 colheres de sopa de mostarda
• Azeite para fritar
• Sal e pimenta ao gosto
• Orégano a gosto (optional)

Método:

1. Cubra as coxas com água em uma panela, adicione sal e leve ao fogo até ferver. Reduza o fogo e deixe cozinha lentamente por aproximadamente 30 minutos.
2. Sirva as coxas fritas em azeite quente com um toque de sal e pimenta.
3. Em uma panela pequena, misture a mostarda, o suco de laranja, e orégano (opcional). Deixe tudo ferver para engordar levemente a mostarda.
4. Coloque as coxas na mistura do molho de laranja e deixe queimarem por alguns minutos.

Dica: Sirva com arroz branco ou batatas cozidas para completar o prato.