Consome de Tomates: A Receita Perfeita

Quer aprender a fazer consome de tomates? Neste artigo você encontrará uma receita simples e deliciosa, ideal para incrementar seus pratos com um toque especial. O consome é uma base fundamental para várias sopas e molhos.

Ingredientes Importantes

• Tomates: 4 unidades maduros
• Cebola: 1 unidade média
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Azeite de cozinha para fritar

O Processo Fácil

Primeiro, fique atento aos ingredientes necessários e comece pela preparação dos tomates. Corte-os em pedaços menores e leve-os a uma panela grande. Adicione água para cobrir os tomates.

Mesmo que o processo seja simples, é essencial escolher tomates maduros. Isso garantirá um consome com sabor autêntico e adocicado. Após isso, cozinhe-os a fogo lento por cerca de 20 minutos.

Misturas Complementares

Você pode adicionar outras ervas aromáticas, como alho e alecrim, para dar mais sabor à mistura. Além disso, não se esqueça do pimenta-do-reino que vai equilibrar o prato.

1. Frite a cebola: Em uma panela com um fio de azeite, refogue a cebola até ela ficar translúcida;
2. Incorpore os tomates coados ao refogado e continue cozinhando até que eles estejam derretidos;
3. Sale e pimente: Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.

Aproveite o Delicioso Consome de Tomates!

Este consome não só é delicioso, mas também fácil de preparar. Experimente com outras sopas ou como base para molhos. Compartilhe sua experiência e receita com seus amigos e familiares.