Compota de Manga com Café: Uma Delícia para os Sentidos

Compota de manga com café é uma receita simples e deliciosa que combina o sabor natural da manga com a acidez do café. Esta sobremesa leve é perfeita para um café-da-manhã especial ou como lanche saudável.

Ingredientes:

• 1 kg de mangas maduras
• 2 xícaras de água
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (opcional)
• 1 xícara de café soluble dissolvido em água quente (ou 1 cápsula)
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Método:

1. Lave as mangas e corte-as em pedaços médios.
2. Ferva as mangas com o açúcar mascavo, se usar, e 2 xícaras de água por cerca de 10 minutos ou até elas estarem macias.
3. Adicione o café soluble dissolvido em água quente e deixe ferver por mais 5 minutos.
4. Adicione a pimenta-do-reino, se desejar, para dar um toque extra de sabor.
5. Serve morno ou frio. Sua compota de manga com café pronta!

Dica: Experimente variar o sabor adicionando outros ingredientes, como canela em pó, uvas-passas ou até um toque de chocolate.