Receita de Cocadinha de Biscoito: Champagner e Coco Queimado

Cocadinha de biscoito é uma delícia tradicional que combina perfeitamente o sabor do champanhe com o toque picante do coco queimado. Esta receita, desenvolvida pela ABIMAPI (Associação Brasileira dos Industriais da Pecuária e Abastecimento), traz um leve toque de sofisticação à mesa.

Para preparar essa delícia, você precisará de:

• 250 gramas de biscoitos secos
• 1 garrafa de champanhe
• 100 gramas de coco ralado
• Selada a gosto (opcional)
• Leite condensado, para encharcar os biscoitos

Modo de Preparo:

1. Fure cada biscoito com um garfo e insira-os no copo do liquidificador.
2. Adicione a quantidade suficiente de champanhe para que os biscoitos estejam levemente encharcados. Reserve o sobrante.
3. Coloque todos os ingredientes na tigela do liquidificador e bata em velocidade alta por 30 segundos.
4. Adicione mais um pouco de champanhe se necessário, para atingir a textura ideal.
5. Distribua a mistura em copos ou taças, deixando uma camada de leite condensado em cima e finalize com o coco ralado. Sirva imediatamente.

Conclusão: Experimente essa receita inovadora da ABIMAPI e deleite a todos que forem degustar esta delícia!