Receita de Cocada de Forno da Tia Val

Começando a explorar as delícias típicas da culinária brasileira? Aqui está uma receita perfeita para você: Cocada de Forno da Tia Val. Esta cocada é famosa por sua fofura e sabor autêntico. Vamos à receita?

Ingredientes

• 3 xícaras de coco seco ralado
• 3 ovos
• 1 ½ xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de óleo de dendê (opcional)
• ½ colher de café de essência de baunilha (opcional)

Método

1. Bata os ovos com o açúcar mascavo até que a mistura esteja clara e fofa.
2. Adicione o óleo de dendê, se desejar, e a essência de baunilha. Misture bem.
3. Incorpore gradualmente o coco ralado à mistura, mexendo delicadamente para não quebrar os grãos.
4. Preencha uma forma redonda ou quadrada com a mistura.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e assar por aproximadamente 45 minutos. Verifique a prontidão cravando um palito no centro.
6. Sirva quente ou deixe esfriar antes de cortar em pedaços.

Experimente essa delícia caseira com seus entes queridos! Cocada de Forno da Tia Val é a perfeita sobremesa para qualquer ocasião especial. Boa cozinha!