Receita de Cocada com Queijo da Mãe: Delícia Sazonal

Cocada com queijo é uma delícia tradicional brasileira perfeita para dias quentes do verão. Seu sabor único une a crocância da cocada ao suculento e cremoso gosto do queijo. Ideal para as receitas caseiras da sua mãe, essa sobremesa leva carinho e simplicidade. Vamos descobrir como fazer isso?

• Coco ralado (1 pacote)
• Queijo coalho fresco (200 gramas)
• Zeste de limão siciliano
• Açúcar mascavo (opcional)

Para dar mais leveza ao preparo, você pode utilizar um pouco de açúcar mascavo, mas o que importa são os ingredientes essenciais que fazem toda a diferença na culinária caseira.

Modo de Preparo da Cocada com Queijo

1. Misture o coco ralado com o queijo coalho em um recipiente.
2. Adicione o zeste do limão siciliano para dar aquele toque especial.
3. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
4. Espalhe a mistura de cocada e queijo sobre um pano limpo ou prato untado com manteiga.
5. Deixe secar em local arejado por algumas horas ou até ficar crocante.

Cocada com queijo da mãe é muito mais do que uma sobremesa. É um pedaço de história e memória familiar!