Churrasco de Panela: Receita Perfeita para um Jantar Memorial

Churrasco de panela é uma das receitas mais apreciadas no Brasil! Este método tradicional utiliza uma panela grande coberta com tábua ou folha de alumínio para assar o carneiro. É perfeito para ser servido em um jantar memorável.

O que você precisa:

• Carneiro inteiro
• Açúcar refinado
• Sal
• Borracha de couro ou tábua

Passos Fáceis para Preparar o Churrasco de Panela:

1. Lave a panela adequadamente e seque.

2. Esgote bem a carneiro, retire os rins e as gorduras excessivas. Reserve-os para o molho.

3. Coloque açúcar refinado em uma tábua ou folha de alumínio. Rolo a carneiro por todo o lado com a borracha para formar um leque de cerca de 1,5 cm.

4. Espalhe sal generosamente na panela. Coloque a carneiro na panela e cubra bem. Asse em fogo lento por aproximadamente 4 horas.