Receita de Carneiro Assado à Moda do Oriente

Adote uma deliciosa receita tradicional para preparar Carneiro Assado à Moda do Oriente. Este prato é perfeito para festas e eventos familiares, pois leva ingredientes fáceis de achar e seguir.

Ingredientes

• Pernas de carneiro (1 unidade)
• Cebolas grandes (3 unidades)
• Cogumelos secos
• Baunilha em pó (1 colher)
• Orégano (1 colher)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo de dendê (2 colheres)

Método de Preparo

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes em pó: sal, orégano, pimenta-do-reino e a baunilha. Adicione cebolas picadas e cogumelos secos.

1. Descarte o sangue da carneiro com uma colher. Limpe bem a pele e as patas da carne e reserve.
2. Em seguida, peneire os ingredientes secos sobre a carne e asse na churrasqueira por 2 horas em fogo médio até ficar dourado.
3. Unte com óleo de dendê durante o preparo para garantir um sabor adocicado e crocante na superfície da carne.

Acompanhe a carneiro assado à moda do Oriente com arroz branco, batatas cozidas e uma salada refrescante. Este prato é simplesmente delicioso!