Receita de Carne na Tábua: Delícia Brasileira

Carne na tábua é uma das especialidades culinárias mais típicas do Brasil, especialmente popular no Nordeste. Esta receita clássica utiliza carnes bovinas e suínas marinadas em azeite, alho, pimenta-do-reino e limão para um resultado perfeitamente crocante por fora e macio por dentro.

Ingredientes

• Carne de boi (preferencialmente fileira)
• Alho em pedaços
• Azeite de oliva
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino moída
• Limão

Preparo Simples e Saudável: Para preparar sua carne na tábua, você deve primeiro mariná-la por algumas horas. Em seguida, passe a carne sobre uma tábua com a ajuda de um pano para deixar a superfície crocante.

Dicas de Cozinha

1. Use carnes frescas para garantir sabor autêntico.
2. Muita paciência na marinada: isso aumenta o gosto da carne.
3. Escolha uma tábua com boa textura para um efeito crocante perfeito.

A carne na tábua é ótima para refeições casuais ou festas tradicionais, como churrasco. Experimente esta receita e se delicie com essa especialidade nacional!