Receita de Carne de Soja na Panela de Pressão

Você que busca uma receita deliciosa e pratica para carne de soja pode confiar no método da panela de pressão. Este modo de cozinhar preserva os nutrientes, tornando a preparação mais saudável!

Ingredientes

• 400 gramas de carne de soja
• 1 cucharada de óleo para ghee
• 2 cucharadas de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Coentro, alho e pimenta-do-reino à escolha

Método

Comece preparando sua carne de soja. Lave bem as porções antes de colocá-las para cozinhar na panela de pressão. Adicione 400 ml de água, sal a gosto e um punhado de coentro e alho picados.

Cerque com uma folha de alumínio ou um tampão se necessário para garantir que a carne da soja esteja protegida durante o tempo de preparo. Feche a panela, coloque-a no fogo alto até pressionar e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.

Quando a pressão diminuir naturalmente, abra a tampa com cuidado para evitar acidentes, desligue o forno e deixe descansar por mais alguns minutos antes de servir.

Sobre a Cozinha Saudável

Cozinhar carne de soja na panela de pressão é uma ótima maneira de economizar tempo, enquanto também garante que seus alimentos permaneçam repletos de nutrientes e minerais. Além disso, essa forma de preparo ajuda a manter as propriedades nutricionais da carne.

Você pode variar esta receita incluindo legumes ou aditivos como cenoura para aumentar o sabor e as propriedades benéficas. Experimente!