Receita de Caponata de Berinjela Prática

Chega de complicação na hora de preparar a caponata! Aqui está uma receita fácil e prática para aproveitar as berinjelas no inverno. Esta deliciosa receita é perfeita para um lanche ou acompanhamento.

Ingredientes principais

• Berinjela
• Aceitunas pretas
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Óleo de oliva
• Sal

Modo de Preparo

1. Lave as berinjelas, corte-as em pedaços e refogue em uma panela com óleo de oliva.
2. Cubra com água e deixe ferver por alguns minutos até que as berinjelas estejam macias.
3. Adicione as aceitunas pretas, cebola picada, pimenta-do-reino e sal ao gosto. Misture bem.
4. Sirva quente ou reserve para uma refeição deliciosa.

Conclusão: Preparar caponata de berinjela é muito mais fácil do que parece! Experimente essa receita prática e adicione um toque especial à sua mesa.