Receta de Canjiquinha com Costelinha de Porco

Se você está à procura de uma receita tradicional brasileira cheia de sabor, a canjiquinha com costelinha de porco é o prato perfeito! Esse prato é um clássico da cozinha brasileira e é ideal para momentos especiais ou reuniões familiares.

Ingredientes:

• Costelinha de porco
• Farinha de mandioca (para fazer a canjiquinha)
• Açúcar
• Leite
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Comece preparando a costelinha. Em uma panela, adicione água, sal e pimenta-do-reino para temperar a carne.
2. Deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora ou até que a carne esteja macia.
3. Para a canjiquinha, misture a farinha de mandioca com um pouco de água formando uma massa lisa e homogênea. Adicione o leite aos poucos até obter a consistência desejada.
4. Coloque a massa em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que engrose e forme uma espécie de mingau.
5. Acrescente açúcar a gosto para dar mais doçura à canjiquinha.

Serve como um prato tradicional no Brasil

A canjiquinha com costelinha de porco é não apenas deliciosa, mas também uma forma maravilhosa de apreciar a culinária brasileira. Esse prato é perfeito para compartilhar com amigos e familiares durante o fim de semana ou até mesmo para um jantar especial.