Caldo de Mariscos com Legumes: Sua Receita Perfeita

Experimente preparar caldo de mariscos com legumes, uma deliciosa receita que combina os melhores ingredientes do mar com as texturas únicas dos legumes. Este prato é perfeito para aquecer os dias frios e proporcionar um sabor único à sua mesa.

Ingredientes Necessários

• Camarão
• Salsão
• Batatas
• Zanahoria
• Repolho roxo
• Coentro
• Caldo de peixe
• Azeite de oliva
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva. Adicione os legumes lavados e refogue-os por alguns minutos até estarem levemente cozidos. Em seguida, acrescente os mariscos e refogue rapidamente até eles estejam prontos.

Adicione o caldo de peixe e deixe ferver durante 15 minutos para que os sabores se integrem perfeitamente. Tempere com sal a gosto e finalize decorando com coentro fresco. Servir quente!

Dicas Úteis

Para tornar ainda mais saboroso, adicione uma pitada de pimenta ou cúrcuma ao caldo. Esse prato é excelente para quem busca uma refeição leve e nutritiva.

Você também pode experimentar outras receitas com mariscos, como risoto de camarão ou salpicão de frutos do mar.