Caldo de Carne de Sol: Uma Deliciosa Receta Brasileira

Se você procura uma receita tradicional brasileira para impressionar seus convidados ou simplesmente preparar um prato gostoso para si mesmo, o caldo de carne de sol é a escolha certa! Esse prato é perfeito para dias chuvosos e traz à mesa sabores autênticos da culinária baiana.

Ingredientes

• Cabeça de carnição
• Manga verde
• Tomate seco
• Folhas de couve-flor
• Peitos de frango
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Passo a passo:

1. Cozinhe a cabeça de carnição com as peças do frango, temperando com sal e pimenta.
2. Cortem os tomates secos em pedaços menores.
3. Junte o caldo ao cozido e deixe ferver por algumas horas. Durante este tempo, adicione a manga verde que será usada como coentro.
4. Adicione folhas de couve-flor na hora de servir.

Conclusão: O caldo de carne de sol é um prato cheio de história e sabor. Prepare-o com amor e divirta-se saboreando esta delícia típica da Bahia.