Receta Perfeita: Caldinho de Baianópolis

Comece a preparar seu caldinho de Baianópolis com essa receita simples e deliciosa. Este prato tradicional é perfeito para dias frios!

Ingredientes Principais:

• Carne seca em pedaços pequenos.
• Cebola picada.
• Tomate-seco moído.
• Alho.
• Folhas de hortelã.
• Pimenta-do-reino.

Método de Preparo:

Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite. Adicione a cebola picada e refogue até transnparentar. Acrescente o alho e deixe dourar.

Adicione a carne seca, temperando com pimenta-do-reino e tomate-seco moído. Cozinhe por alguns minutos para que os temperos se integrem à carne. Encha com água até cobrir os ingredientes.

Ferva a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar em lume baixo por aproximadamente 30 minutos ou até que a carne esteja macia. Finalize adicionando folhas de hortelã para dar um gosto especial e servir.

Conclusão:

Com esta receita, prepare seu caldinho de Baianópolis e experimente o sabor único deste prato tradicional. Ideal para dias frios, é uma refeição quente e reconfortante.