Brigadeiro de Beterraba: Um Delicioso Tratamento para o Seu Café-da-Manhã

O brigadeiro de beterraba é uma delícia brasileira que combina a suculência da beterraba com os doces da brigadeiro. Perfeito para começar o dia, este prato reúne todos os ingredientes necessários para você preparar no conforto da sua casa.

Ingredientes:

• 100g de beterrabas cozidas
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de óleo de amendoim
• Açúcar à gosto

Modo de Preparo:

1. Corte as beterrabas em pedaços menores e cozinhe em uma panela com água por cerca de 20 minutos, ou até estarem macias.
2. Passe as beterrabas cozidas para um liquidificador e adicione o leite. Bata bem até obter uma consistência homogênea.
3. Adicione a manteiga, o óleo de amendoim, o chocolate em pó e açúcar à gosto. Continue batendo até tudo ficar uniforme.
4. Coloque a mistura em recipientes para moldagem ou em uma tigela se desejar comer direto. Deixe esfriar antes de servir.

O brigadeiro de beterraba é perfeito para aqueles dias que você precisa de um alimento leve, mas ainda assim nutritivo e saboroso. Experimente este prato e deleite-se com suas delícias únicas!