Receita de Bolo Verde da Mãe Lêda

Você já degustou o bolo verde da mãe Lêda? Este é um dos doces mais tradicionais na culinária brasileira, e hoje vamos compartilhar a receita perfeita para você preparar em casa. Com ingredientes fáceis de encontrar e com passos simples, esse bolo é garantia de sucesso.

Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• Sal a gosto
• 2 xícaras de folhas de couve-fina, refogadas

Modo de Preparo

Passo 1: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme leve. Adicione o óleo e misture bem.

Passo 2: Junte a farinha de trigo e o sal, mexendo delicadamente para evitar que as bolhas se formem.

Passo 3: Misture o leite aos poucos até obter uma massa lisa. Finalize adicionando as folhas de couve-fina refogadas.

Passo 4: Bata tudo novamente por mais um minuto, garantindo que as folhas estejam bem distribuídas.

Passo 5: Forre uma forma com azeite e coloque a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante aproximadamente 40 minutos, ou até o bolo estiver dourado.

Dicas

• Acouste bem as folhas de couve-fina antes de adicioná-las à massa para não alterar o sabor natural do bolo.
• Para uma textura ainda mais atraente, pode-se decorar o bolo com chocolate ou frutas picadas.

Fique atento(a) aos passos e experimente essa receita incrível! Prepare-se para saborear um bolo verde delicioso, todo cheio de amor da mãe Lêda. Boa sorte na sua cozinha!