Receita de Bolo Simples de Abacaxi da Chef Manu Monteiro

Descubra como fazer o bolo simples de abacaxi perfeito com a Chef Manu Monteiro. Esta receita é fácil e deliciosa, ideal para qualquer ocasião especial ou apenas um café da manhã saboroso. Confira os passos fáceis e dicas exclusivas que a Chef compartilha!

Materiais necessários:

• Abacaxi maduro
• Açúcar
• Farinha de trigo
• Ovo
• Sal
• Bicarbonato de sódio (opcional)

Passos para fazer o bolo simples de abacaxi:

1. Corte o abacaxi em cubos e coloque em uma frigideira com um pouco de água. Cozinhe até que ele esteja derretido.
2. Bata os ovos, acrescente o açúcar e bata até formar uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo, o sal e o bicarbonato de sódio (se utilizar) à mistura. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Incorpore lentamente a mistura do abacaxi derretido à massa da mistura dos ovos. Bata até que tudo esteja combinado.
5. Passe a massa para uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Dicas da Chef Manu Monteiro:

• Use sempre um abacaxi maduro para garantir o melhor sabor.
• Adicione uma pitada de canela para dar um toque especial ao bolo.
• Servir com uma bola de sorvete ou chantilly é uma delícia!

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