Receta de Bolo Doido de Carne Moída

Bolo Doido de Carne Moída, um dos pratos típicos brasileiros que combina a textura úmida do bolo com o sabor forte da carne moída. Esse bolo é simplesmente delicioso e perfeito para refeições especiais ou mesmo como lanches caseiros.

Ingredientes:

• 400g de carne moída
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Método:

1. Comece misturando a carne moída, o queijo e as ervas aromáticas no liquidificador.
2. Adicione o leite aos poucos até obter uma consistência homogênea.
3. Passe esta mistura para uma tigela e reserve.
4. Agora bata os ovos com o óleo, acrescente à carne moída e misture bem.
5. Adicione a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea. Misture bem.
6. Forre um molde com papel-bolacha ou untando-o com manteiga, e encha o bolo da carne moída.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dica: Você pode servir o bolo quente com molho de tomate para tornar ainda mais delicioso!