Receta de Bolo Diamante Negro y Blanco

¡Conoce la receta perfecta para tu bolo diamante negro y blanco! Este postre es un espectáculo visual y gustativo que cautivará a todos en la mesa. Prepáralo fácilmente siguiendo estos pasos.

Ingredientes

• 1 ½ taza de harina
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 0,5 cucharadita de sal
• 1 yunta (ó 4 cucharadas) de café molido
• 6 huevos medianos
• 3 tazas de leche
• ½ cucharadita de colorante azul
• ½ cucharadita de colorante amarillo

Instrucciones

1. Prepara la mezcla para el bolo negro. Mezcla en un bol la harina, el azúcar moreno y la sal; luego incorpora el café molido.
2. Batir los huevos con 1 taza de leche. Añade esta mezcla al resto de ingredientes y revuelve hasta lograr una masa homogénea.
3. Para el bolo blanco, combina la otra taza de leche con colorante amarillo en un bol. Incorpora los huevos batidos y mezcla bien con el resto del azúcar y harina.
4. Cuando ambas masas están listas, verter una parte sobre la otra para formar el bolo diamante. Asegúrate de que ambos colores queden definidos y que no se mezclen por completo.
5. Hornea a 180°C durante aproximadamente 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio cuando lo pruebes.

¡Disfruta de tu deliciosa creación!