Receita de Bolo de Tapioca da Dona Preta: Delicioso e Simples!

Dona Preta é uma celebridade na cozinha brasileira, conhecida por suas receitas tradicionais e mimosas. Uma das suas criações mais amadas é o bolo de tapioca mimoso. Esta receita reflete sua dedicação à culinária e aos ingredientes regionais.

Ingredientes:

• 250g de farinha de tapioca
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Meia colher (sobremesa) de canela em pó

Metodo:

1. Aqueça o leite e acrescente a farinha de tapioca, mexendo bem para não grudar na panela.
2. Bata os ovos e misture-os à mistura da tapioca. Adicione o açúcar e o fermento em pó.
3. Despeje a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha de trigo.
4. Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus e deixe cozinhar por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Depois do bolo de tapioca mimoso de Dona Preta esfriar, adicione canela em pó para completar o sabor perfeito. Esta receita é fácil e ideal para qualquer ocasião!

Você também pode experimentar outras delícias da culinária tradicional de Dona Preta: bolos, biscoitos e muito mais!