Receita de Bolo de Salada de Frutas

O bolo de salada de frutas é uma deliciosa combinação entre um bolo tradicional e a frescura de uma salada de frutas. Ideal para momentos leves ou até como sobremesa, este prato traz todos os benefícios de frutas em uma receita prática.

Para preparar o seu bolo, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara (250 ml) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (125 ml) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 2 colheres (chá) de óleo

A seguir, misture todos os ingredientes e reserve. Em outra tigela, prepare a salada de frutas com:

• 1 banana, picada
• 1 laranja, descascada e cortada em pedacinhos
• Meio maça, picada finamente
• Pedacinhos de morango (opcional)

Cubra o bolo com a salada de frutas e leve para assar em uma forma untada por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Sirva quente e desfrute deste prato refrescante.

Dicas Úteis

Você pode variar os ingredientes da salada de frutas para criar diferentes sabores. Experimente adicionar pedaços de abacaxi ou até mesmo melancia, dependendo das suas preferências e disponibilidade de frutas.