Receita de Bolo de Queijo Minas Tipo Caneira com Provolone

Criar um bolo de queijo minas tipo canastra e provolone é uma ótima opção para qualquer evento. Esse doce é tradicional no Brasil, especialmente em Minas Gerais. A combinação dos ingredientes cria um bolo com textura cremosa e sabor intenso.

Ingredientes:

• 3 xícaras de queijo coalhado tipo minas
• 2 xícaras de provolone
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Método:

1. Comece derretendo a manteiga e deixando-a esfriar um pouco.
2. Misture o açúcar com os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o queijo coalhado minas, a provolone e a manteiga derretida à mistura. Misture bem.
4. Incorpore o fermento em pó.
5. Distribua a massa em forma de canastra.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos até dourar.

Servir: Sirva o bolo quente, com calda ou cobertura de sua preferência. Este é um prato que você vai querer servir novamente!

Dicas:

• Use queijo coalhado tipo minas fresco para obter o melhor sabor.
• A combinação do provolone com o bolo leva um toque de sal ao doce.