Receita de Bolo de Pera: Delícia para Todos!

Saboreie a receita perfeita de bolo de pera, um clássico da culinária brasileira que é fácil de fazer e incrivelmente saboroso. Este bolo é perfeito para momentos especiais ou simples reuniões familiares.

Ingredientes Essenciais:

• Peras: 3 unidades médias
• Açúcar: 1/2 xícara
• Ouro ou Amido de Maizena: 1 colher (sobretudo)
• Manteiga: 50g, derretida
• Farinha de Trigo: 2 xícaras
• Coentro em pó: 1/4 colher
• Sal: Pimenta-do-reino-molhada

Dicas para o sucesso: Escolha peras maduros e macios, que facilitarão a mistura no bolo.

Passos Fáceis de Preparo:

1. Lave as peras, corte-as em pedaços menores e coloque-as em uma panelinha com um pouco de água.
2. Ferva as peras, abaixe o fogo e deixe elas cozinhar até ficarem macias. Reserve.
3. Em um recipiente, misture a farinha, o sal, o coentro e o ouro (ou amido).
4. Ajunte as peras cozidas, bem espremidos, à mistura acima, junto com a manteiga derretida.
5. Bata tudo até obter uma massa homogênea. Finalize com o açúcar e reserve na geladeira por cerca de 30 minutos.
6. Forre um molde para bolo com papel-alumínio ou óleo e encha-o com a massa preparada.
7. Fornece em forno pré-aquecido a 180 graus durante aproximadamente 45 minutos até que o bolo esteja pronto (a testar com um palito).

Pronto! Seu bolo de pera estará pronto para ser degustado. Sirva com uma cobertura de chantili ou simplesmente como está.

Venha Provar!

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