Receita de Bolo de Maracujá da Lissa

Confira esta deliciosa receita de bolo de maracujá criada pela experiente Lissa. Um lanche perfeito para qualquer ocasião!

• 3 maracujás maduros
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 4 ovos
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 pote médio de leite condensado
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Passe os maracujás através de uma batedeira até obter um purê fino.
2. Misture o purê, açúcar refinado, óleo e leite condensado em uma tigela grande. Bata bem até incorporar todos os ingredientes.
3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem depois de cada adição.
4. Misture a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura anteriormente preparada até que fiquem uniformemente incorporados.
5. Preencha uma forma para bolo untada e enfarinhada com a massa. Reserve em um lugar quente por 30 minutos.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius durante aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dica: Adicione uma camada de chantilly para tornar o bolo ainda mais especial!

Aproveite esta receita deliciosa!