Receita de Bolo de Maracujá com Calda

Bolo de maracujá é uma deliciosa sobremesa típica da culinária brasileira, perfeita para fins de semana e festas. A calda do bolo adiciona um toque especial ao prato, tornando-o ainda mais apetitoso. Nesta receita, você aprenderá a preparar essa delícia facilmente em casa.

Ingredientes

• 1 kg de maracujás
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Açúcar para o copo e a calda
• Manteiga derretida

Método

Para começar, lave os maracujás, descasque-os cuidadosamente e reserve. Bata os ovos com açúcar até formar uma massa clara. Misture a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura de ovos. Em seguida, acrescente os pedaços de maracujá aos ingredientes. Unte uma forma com manteiga derretida e forre-a com papel-alumínio.

Despeje a massa na forma e leve ao forno préaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia seco. Depois de resfriar, corte o bolo em fatias e sirva com calda.

A calda pode ser preparada facilmente misturando açúcar com um pouco dágua fervente. Deixe-a esfriar antes de derramar sobre o bolo.

Dicas

• Escolha maracujás maduros e maduros para garantir o melhor sabor ao bolo.
• Mantenha sempre a temperatura do forno correta para um cozimento ideal.
• Acalente a calda com cuidado para evitar queimaduras.

Bolo de maracujá e sua calda são uma combinação irresistível. Experimente esta receita e deleite seus amigos e familiares!