Receita de Bolo de Kefir para Todos

O bolo de kefir é uma delícia que está conquistando o coração dos brasileiros por sua fórmula simples e sabor intenso. Kefir adiciona um toque especial à massa, trazendo frescor e benefícios saudáveis.

Ingredientes para Bolo de Kefir

• 1 copo de kefir natural
• 3 ovos
• 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de açúcar mascavo (opcional)
• Meio copo de óleo
• Um pouquinho de canela, a gosto

Misture todos os ingredientes na tigela da batedeira até formar uma massa homogênea. O kefir é o ingrediente principal que dará um sabor único ao seu bolo.

Modo de Preparo

1. Bata os ovos com a farinha e o kefir até integrar bem;
2. Junte o açúcar mascavo, se usar, para uma mistura uniforme;
3. Misture delicadamente o fermento em pó com um pouquinho de canela;
4. Coloque a massa em um molde para bolo untado e forrado com papel-alumínio;
5. Ferva no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido nele saia limpo.

Se deseja experimentar algo novo e delicioso, este bolo é para você! Bolo de kefir é uma ótima opção para o café da manhã ou para sobremesa.