Receita de Bolo de Fubá com Goiabada

Bolo de fubá com goiabada da Daiane é uma deliciosa receita tradicional perfeita para o café da manhã ou lanches. Esse bolo tem um sabor úmido e docinho que combina perfeitamente com a textura cremosa da goiabada.

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá
• 1/4 de xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Porção generosa de goiabada

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter um mistura clara.
2. Adicione o fubá aos poucos, misturando bem após cada adição.
3. Incorpore a farinha de trigo e o fermento em pó, novamente misturando bem.
4. Vasculhe uma forma com fundo removível e enfarinhe-a.
5. Reparta a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até que um fio de tesourinha saia limpo quando inserido no centro do bolo.
6. Sirva o bolo com goiabada acompanhando. Prepare-se para deliciar a todos ao redor da mesa!