Receita de Bolo de Fubá com Banana e Queijo

O bolo de fubá com banana e queijo é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira, fácil de preparar e muito apreciada em todo o país. Este bolo é perfeito para quem busca um lanche leve ou até mesmo um café da manhã especial.

Materiais:

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de fubá
• 100g de queijo coalhado
• 3 ovos
• 50g de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• Açúcar para a bancada (opcional)
• Manteiga derretida (opcional)

Modo de Preparo:

1. Comece preparando o fubá. Em um recipiente, misture o fubá com o leite até obter uma consistência cremosa.
2. Em outro recipiente, bata os ovos junto ao açúcar até que a mistura esteja clara e leve.
3. Incorpora o queijo coalhado aos ingredientes batidos. Misture bem.
4. Misture a mistura de fubá aos outros ingredientes.
5. Adicione as bananas, picadas em pedaços grandes, à massa.
6. Preencha um molde com os ingredientes e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até dourar.

Este bolo é uma ótima opção para pequenos-almoços, lanches caseiros ou até como sobremesa. Divirta-se com essa receita!