Receita de Bolo de Caneca Vegetariano

Estamos aqui para compartilhar a melhor receita de bolo de caneca vegetariano! Esse prato é fácil de preparar e perfeito para aqueles dias em que queremos algo leve, mas saboroso. Vamos te ensinar tudo o que você precisa saber!

Ingredientes:

• 2 bananas bem maduras
• 1/2 xícara (75 ml) de azeite de dendê
• 1 colher (sopa) de melado de cana
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 4 colheres (sopa) de farinha integral
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para começar, prepare a caneca: aqueça um faleiro na bancada e forre com papel manteiga. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande até que obtenha uma consistência homogênea. Depois, coloque essa mistura na caneca e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.

Dica: Se quiser deixar o bolo ainda mais delicioso, adicione uma camada de banana no final antes de levar para assar!

Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Para desenformar, molhe a caneca com água quente e desenforme cuidadosamente seu bolo.