Receita de Bolo de Caju e Coco

Bolo de caju e coco é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira, perfeita para qualquer ocasião. Este bolo tem a textura úmida e sabor intenso que faz dele um dos doces mais apreciados no Brasil.

Materiais:

• 2 xícaras de caju moído
• 1 xícara de coco ralado
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Meia xícara de leite

Modo de Preparo:

1. Misture o caju moído com o açúcar e reserve.
2. Bata os ovos em uma tigela. Adicione o leite aos poucos, misturando bem.
3. junte a mistura dos ovos e leite ao caju e mexa até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
4. Adicione o fermento em pó à mistura e mexa delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco ou manteiga.
6. Coloque a forma no meio da grelha do forno pré-aquecido a 180 graus e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Sirva quente acompanhado de uma bola de sorvete, se desejar!

Conclusão: Preparamos para você a melhor receita de bolo de caju e coco. Experimente essa delícia em casa e deixe sua família encantada com este sabor autêntico da culinária brasileira.