Receita de Bolo de Beterraba Integral

Confira essa deliciosa receita de bolo de beterraba integral! Esse bolo é perfeito para aqueles que querem incluir mais vegetais em sua dieta.

Ingredientes:

• 250g de beterrabas cruas raladas
• 3 ovos
• 1 xícara (240 ml) de leite integral
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras (240 g) de farinha de trigo integral
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (chá) de canela em pó

Para fazer o bolo de beterraba integral:

1. Comece batendo os ovos e adicione a farinha de trigo.
2. Misture o leite, o óleo e as beterrabas raladas.
3. Incorporar o bicarbonato de sódio e a canela em pó ao misto.
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou spray antiaderente.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito introduzido no centro saia limpo.

Este bolo de beterraba integral é não apenas saboroso como também altamente nutritivo. Experimente essa receita e surpreenda seus familiares e amigos!

Dica: Adicione mais vegetais ao bolo, como cenoura ou abóboras para diversificar ainda mais os benefícios nutricionais!