Receita de Bolo de Banana e Maçã com Farinha de Rosca

Prepare um bolo saudável e delicioso! Misture bananas maduras com maçãs vermelhas, adicionando farinha de rosca para dar mais textura. Esta receita é perfeita para quem quer algo diferente em seus dias de café da manhã ou lanche.

Ingredientes

• Bananas médias - 3 unid.
• Maçãs vermelhas - 2 unid.
• Farinha de rosca - 150g
• Ovos - 2 unid.
• Açúcar refinado - 3 colheres (sopa)
• Manteiga derretida - 6 colheres (sopa)
• Sal a gosto
• Extracto de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

1. Pele as bananas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Corte as maçãs em cubos finos.
3. Em uma tigela, misture as bananas com a açúcar refinado, ovo, manteiga derretida e sal. Se desejar, adicione também um pouco de extracto de baunilha para dar mais sabor.
4. Incorpore as maçãs ao preparado anteriormente.
5. Adicione a farinha de rosca aos ingredientes batidos, misturando bem até formar uma massa lisa.
6. Unte uma forma e distribua a massa dentro dela. Leve ao forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito insirido no centro saia limpo.

Dica: Esse bolo é ótimo para levar para o trabalho, coloque-o em uma caixa com salada de maçã e cebola roxa, tornando seu lanche ainda mais saboroso!