Receita de Bolo de Banana Integral Sem Lactose e Sem Açúcar

Conheça esta receita inovadora para quem busca opções saudáveis e sem lactose! Prepare um bolo delicioso, rico em fibras e baixo em calorias.

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1 colher (sopa) de azeite de dendê
• 2 ovos integrais
• 1 xícara (chá) de farinha integral
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Meio chávena de raspas de coco ralado
• Pimenta-do-reino branca, a gosto

Método

Bata as bananas com o azeite até obter um creme. Adicione os ovos e misture bem. Junte a farinha de trigo integral, o fermento em pó, as raspas de coco e pimenta-do-reino branca. Misture tudo até formar uma massa homogênea.

Despeje a massa em um molde untado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar levemente na superfície.

Dica Gourmet

Inclua esta receita no cardápio da sua próxima refeição saudável. O bolo de banana integral sem lactose é perfeito para quem busca opções livres de açúcar e lactose.