Receita de Bolo de Ameixa com Coca-Cola

Introdução: Descubra como fazer um bolo delicioso e inusitado: Bolo de Ameixa com Coca-Cola. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você quer algo diferente, mas igualmente saboroso!

Ingredientes

• 250g de ameixas secas
• 3 xícaras de Coca-Cola
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de pão de ló desfiado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Pimenta-do-reino a gosto

Método:

1. Ferva as ameixas secas no suco da Coca-Cola até que elas fiquem macias. Reserve.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme clara e leve.
3. Adicione a farinha de trigo, o pão de ló desfiado e o fermento em pó ao creme batido, misturando bem.
4. Insira as ameixas cozidas na mistura. Ajuste com pimenta-do-reino a gosto.
5. Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia seco da massa.

Dica: Experimente variar as quantidades de pimenta-do-reino para encontrar o nível certo de picância que você gosta!

Sobre esta receita

O Bolo de Ameixa com Coca-Cola é um truque culinário que transformou a tradicional combinação de frutas secas e açúcar em algo mais refrescante, graças à presença da coca-cola. Esta receita é ideal para fins especiais, como ocasiões familiares ou festas.