Receita de Bolo da Casca de Laranja da Gê

O bolo da casca de laranja da Gê é um dos mais tradicionais doces da culinária brasileira, perfeito para qualquer ocasião. Suas camadas de casca caramelizadas cobertas por uma massa levemente amanteigada oferecem um sabor intenso e autêntico.

Ingredientes:

• Casca da laranja crua (para o caramelo)
• Laranjas
• Açúcar
• Manteiga
• Ovos
• Farinha de trigo
• Bicarbonato de sódio
• Canela em pó (opcional)

Método:

1. Corte finamente a casca das laranjas e reserve para o caramelo.
2. Faça um caramelo com açúcar, casca de laranja e um pouco de água. Deixe esfriar até que possa ser aplicado sobre o bolo.
3. Preaqueça o forno e prepare a massa do bolo seguindo as instruções na receita.
4. Cubra com camadas de massa, laranjas cortadas ao meio e finalize com o caramelo derretido.

Conclusão: O bolo da casca de laranja da Gê é uma delícia que deve fazer parte das tradições familiares. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com este sabor autêntico e único.