Receita de Bolo da Baeta: Um Clássico da Cozinha Capixaba

O bolo da baeta é uma deliciosa sobremesa típica do Espírito Santo, na Baía de Guanabara. Esta receita fofa e leve ganha o paladar de muitos brasileiros. Confira como fazer este bolo tradicional!

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de mandioca
• 2 ovos
• 1 e ½ xícara de açúcar refinado
• 1 pitada de sal
• Mais ou menos 300 ml de leite

Para preparar o bolo da baeta, comece misturando todos os ingredientes na batedeira. Depois, despeje a massa em uma forma untada e assada por aproximadamente 45 minutos. Sirva quente com um corte de doce de leite ou caneca de café.

Dicas para o Sucesso

• A farinha de mandioca deve ser amassada até que fique fina e homogênea.
• Se quiser adicionar doce de leite, reserve uma parte do bolo para cobrir, tornando a sobremesa mais cremosa e deliciosa.
• O tempo de preparo é relativamente curto, mas o bolo da baeta deve ser deixado descansar antes de ser servido para melhorar ainda mais seu sabor.

Aproveite este momento especial para experimentar um pedaço deste bolo tradicional e compartilhar a receita com amigos e familiares. Não perca esta oportunidade!