Receita de Bolo com Recheio de Abacaxi

O bolo com recheio de abacaxi é uma delícia perfeita para momentos especiais ou até como sobremesa diária. Confira essa receita fácil e saborosa.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Coco ralado para a decoração (opcional)

Recheio

Para o recheio:

• Meia lata de abacaxi desfiado
• Açúcar à gosto
• Canela em pó para finalização (opcional)

Método

Preparação do bolo:

1. Bata os ovos e o açúcar até formar um creme homogêneo.
2. Misture a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó. Reserve.
3. Adicione os ingredientes secos aos molhados gradualmente, misturando bem.
4. Coloque a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Preparação do recheio:

4. Desfiado o abacaxi, misture com açúcar e canela em pó para dar mais sabor.
5. Serve a massa do bolo quente com um derrame de abacaxi sobre ela como recheio. Sirva com coco ralado se desejar.

Conclusão:

A combinação perfeita entre o crocante da massa do bolo e a suculência do recheio de abacaxi faz desse lanche uma delícia. Experimente essa receita e sinta a diferença no seu dia!