Receita Perfeita para Bolo Casadinho de Milho Verde

Bolos casadinhas são uma delícia tradicional do Brasil, especialmente no Nordeste. O bolo casadinho de milho verde é um dos mais apreciados por sua textura suave e sabor intenso do milho.

Ingredientes

• 150g de farinha de milho
• 3 ovos
• 125g de açúcar
• ½ xícara de leite
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Pouco sal

Método

Para começar, bata os ovos e o açúcar até que a mistura esteja clara. Adicione o óleo e o leite lentamente.

1. Misture a farinha de milho com o fermento em pó e reserve.
2. Junte os ingredientes da farinha progressivamente à mistura dos ovos, misturando bem após cada adição.
3. Ajuste o sal conforme necessário. A massa deve ficar lisa e homogênea.

Coloque a massa em forma untada e asse em forno préaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dica