Receita Perfeita: Bolo Caramelizado de Abacaxi

Criar um bolo caramelizado de abacaxi é uma delícia que você não pode deixar de experimentar! Este bolo, repleto do saboroso abacaxi e com um toque de caramelinho, é perfeito para qualquer ocasião. Seja como lanche da tarde ou acompanhamento especial em sua mesa.

Ingredientes:

• 1 abacaxi maduro
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/4 xícara de açúcar refinado
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Canela a gosto (opcional)

Método:

1. Corte o abacaxi em pedaços finos.
2. Leve os pedaços de abacaxi ao micro-ondas por cerca de 3 minutos, ou até estarem macios. Reserve.
3. No liquidificador, misture os ovos, o açúcar e a farinha de trigo. Adicione o abacaxi e o fermento em pó.
4. Bata bem até obter uma massa homogênea.
5. Forre um molde com manteiga e farinha de trigo.
6. Despeje a massa no molde e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo dê as primeiras marcas de prontidão.
7. Enquanto o bolo está cozinhando, prepare um creme caramel. Em uma panela, aqueça o açúcar até formar uma bela crosta clara e dourada.
8. Distribua o caramelinho sobre o bolo ainda quente.
9. Certifique-se de deixar esfriar antes de desmoldar.

Conclusão: Este bolo caramelizado de abacaxi é uma verdadeira obra de arte culinária, fácil e deliciosa. Experimente essa receita caseira com seus amigos e familiares. Garanta que todos tenham um momento especial!