Receita de Bolo Bicolor Chocolate e Damascos

Esse bolo é perfeito para quem ama contrastar sabores! O bolo bicolor chocolate e damascos combina a intensidade do chocolate com o leve frescor dos damascos, criando uma delícia única.

Ingredientes

• 250g de chocolate amargo ralado
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de açúcar refinado
• Zum de 1 limão
• Damascos secos ou frescos, conforme preferência

Método

1. Bata a manteiga derretida com o açúcar até que forme uma mistura clara e fofo.

2. Adicione os ovos, um por um, batendo bem após cada adição.

3. Misture o zum de limão à mistura.

4. Adicione a farinha de trigo progressivamente, intercalando com pequenas quantidades de chocolate ralado. Misture até formar uma massa homogênea.

5. Divida a massa em duas partes iguais.

6. Preencha um molde com a metade da massa. Disponha os damascos por cima e cubra com o restante da massa.

7. Cuide para que o bolo cresça bem no meio, deixando-o de forno quente durante cerca de 30 minutos.

Pronto! Agora é só degustar essa delícia com a família ou uns amigos!