Receta deliciosa: Bolinho de Proteína de Soja

Bolinhos de proteína de soja são uma ótima opção para quem deseja ingerir alimentos saudáveis e balanceados. Esse prato é fácil de fazer, rico em proteínas e perfeito para a dieta vegana ou vegetariana.

Ingredientes:

• 200g de proteína de soja
• 1 ovo vegetal (ou 1 clarinha)
• 1/2 cucharada de bicarbonato
• Sal a gosto
• Pão ralado ou pãezinhos para recheio

Método:

1. Ferva os grãos de proteína de soja em água fervente por cerca de 20 minutos.
2. Escorra e reserve a água. Adicione o ovo vegetal, bicarbonato e sal ao purê de soja.
3. Misture bem e forme bolinhos com forma redonda ou quadrada.
4. Frite os bolinhos em uma frigideira quente com óleo.
5. Serve quentinho e aproveite!

Conclusão: Esses bolinhos de proteína de soja não só são fáceis de preparar, mas também são nutritivos e saborosos. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado.