Receta de Bolinhos de Carne Moída da Bahia

Experimente essa receita deliciosa de Bolinho de carne moída da Bahia. Um prato simples, mas cheio de sabor que você vai adorar. Confira o passo a passo para prepará-lo.

Ingredientes:

• 400g de carne moída
• 1 cucharada de azeite
• 2 cucharadas de alho, picado
• Sal e pimenta-do-reino
• 2 ovos
• 1 xícara de arroz cozido
• Farinha de trigo para formação

Método:

Cozinhe a carne moída: Em uma frigideira, frite a carne moída com o alho e sal até que esteja cozida. Deixe esfriar.

Em seguida, misture todos os ingredientes: carne moída, arroz, dois ovos, sal e pimenta-do-reino. A massa deve ficar coesa.

1. Dê forma com as mãos, usando farinha de trigo para evitar que grude na mão.
2. Em uma frigideira, frite os bolinhos em azeite quente até dourados.

Sirva-os acompanhado de acarajé ou com um molho a sua escolha. Pronto! Um clássico da culinária baiana que você pode preparar facilmente em casa.