Receta de Bolinho de Carne de Sol

Bolsinhos são um clássico da culinária brasileira e entre eles o Bolinho de Carne de Sol é um dos mais apreciados. Esta receita leva ingredientes simples, mas resulta em um delicioso prato.

Ingredientes:

• Carne seca picada
• Cebola picada
• Ouro preto
• Batata palha descascada e amassada
• Azeite para fritura

Método:

1. Em uma tigela, misture a carne seca picada com a cebola, o ouro preto e a batata palha amassada.
2. Bata bem até formar uma massa homogênea.
3. Ajunte pequenas massas da mistura na forma de bolinho.
4. Frite os bolinhos em fritura quente, com azeite suficiente para envolver os bolinhos.
5. Deixe drenar um pouco antes de servir.

Serve perfeitamente como lanche ou acompanhamento para outras refeições. Experimente e deleite-se!