Receita de Bolinho de Carne da Vovó

Adore os deliciosos bolinhos de carne da vovó? Neste artigo você aprenderá todos os segredos para preparar essa receita que encanta a todos. Descubra como fazer esse prato tradicional, com ingredientes fáciles de encontrar e um sabor incomparável.

Ingredientes principais

• 500g de carne moída
• 1 cucharada de azeite
• 3 dientes de alho, picados
• Sal e pimenta-do-reino
• 2 ovos
• Amidão de milho (para envoltório)

Modo de Preparo

Em uma frigideira, refogue o alho com um pouquinho do azeite. Após dourar, adicione a carne moída. Refogue bem até ficar bem cozida. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe esfriar.

Em uma tigela, bata os ovos, acrescente o refogado de carne e misture tudo bem. Quando a massa estiver pronta, forme bolinhos com a quantidade desejada, enrolando na pimenta-do-reino. Frite em óleo quente até ficar dourados.

Dicas Importantes

• Use carne moída de qualidade para garantir um sabor mais intenso.
• A quantidade de sal e pimenta pode ser ajustada conforme o gosto pessoal.
• Para melhorar a consistência da massa, adicione uma pitada de bicarbonato de sódio antes de formar os bolinhos.

Agora você já sabe como preparar os deliciosos bolinhos de carne da vovó. Experimente essa receita e deixe seus amigos e família saborearem cada pedacinho.