Receta de Bolinho de Bacalhau Tradicional

Aprenda a preparar os bolinhos de bacalhau tradicionais no Brasil com este guia fácil e delicioso! Bolinhos de bacalhau, ou bacalhau frito, são uma especialidade culinária típica do norte da Península Ibérica. Eles têm se tornado muito populares também no Brasil, especialmente durante a época de Fasting.

Para fazer esses bolinhos deliciosos, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Bacalhau desfiado
• Ouro preto (ou pimenta-do-reino)
• Cebola picada
• Salsinha fresca ou cebolinho
• Farinha de trigo
• Abacaxi molido (opcional)
• Azeite para fritura

Modo de Preparo:

1. Misture bem o bacalhau desfiado com os outros ingredientes, como cebola e salsinha.
2. Com as mãos, forme bolinhos pequenos e redondos. Se quiser, você pode moldar em forma de mini-trufas.
3. Frite os bolinhos em azeite quente até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro.
4. Serve-os com uma salada fresca ou um molho à sua escolha!

Experimente essa receita caseira e tradição! É perfeito para jantares, festas ou até como petiscos.