Receta de Bolinho de Arroz com Bacon e Calabresa

Bolinho de arroz com bacon e calabresa é uma deliciosa receita tradicional que combina o sabor do arroz com textura crocante do bacon e a picância da calabresa. Perfeito para um almoço rápido ou uma refeição leve.

Materiais:

• Arroz cozido
• Bacon fatiado finamente
• Calabresa em cubos pequenos
• Ouro Preto (opcional)
• Cebola picada
• Azeite para fritura
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Frite o bacon em uma frigideira até que esteja crocante.
2. Ferva o arroz em água salgada, reserve.
3. Em uma tigela, misture o arroz, o bacon esfriado, calabresa e cebola picada. Adicione sal e pimenta do reino a gosto.
4. Forme bolinhos com a mistura, deixando-os bem compactos para garantir que fiquem crocantes ao fritar.
5. Frite os bolinhos em azeite quente até que estejam dourados por ambos os lados. Sirva quentes com um toque de ouro preto se desejar.